Stekt lax med citronsås

Name: Stekt lax med citronsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 250 g broccoli; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 citron; 4 port laxfilé; 2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 1 fiskbuljongtärning; salt; peppar; 1 tsk olja; 2 msk hackad dill

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Letar du efter en god sås till lax? Här serverar du stekt lax med en god citronsås smaksatt med dill. Snabbt och enkelt med mycket god smak. Tillsammans med broccoli och potatis blir det en mättande måltid.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

250 g broccoli

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 citron

4 port laxfilé

Att ha hemma

2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

1 fiskbuljongtärning

salt

peppar

1 tsk olja

2 msk hackad dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen om den är fryst.

Skala och koka potatisen i en stor kastrull med vatten.

Ansa och skär broccolin i bitar. Koka med broccolin i 3 minuter med potatisen.

00:03:00

Rör ihop grädde, mjölk och majsstärkelse i en kastrull. Smula i buljongtärningen och koka i 2 minuter. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.

00:02:00

Stek laxen i oljan i en stekpanna tills innertemperaturen på fisken är 54°C.

Rör ned dillen i såsen.

Servera laxen med broccoli, potatis och sås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

J
Johanna
4 feb. 2026
Det var ett 3 av 5 recept
J
Johanna
4 feb. 2026
Det var bra men vi hade inte allt
E
Erik
12 dec. 2019
Ahh, skrev fel i min fråga. Mjölken står redan med i receptet men det var ju grädde jag syftade på. I receptet står att man ska röra ihop mjölk o grädde men grädde finns inte med i listan.
ICA-köket
13 dec. 2019
Hej Erik! Även grädden står med som matlagningsgrädde 2 1/2 dl. Hälsningar Michelle
E
Erik
12 dec. 2019
Hur mycket mjölk?
ICA-köket
12 dec. 2019
Hej Erik! 2 dl mjölk behöver du till 4 portioner. Hälsningar Michelle

Energi2671 KJ / 639 kCal

Fett32 g

Salt1.72 g

Kolhydrater47 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Laxpasta à la Ella
Betyg 4.4 av 5.290 personer har röstat
Receptet har 59 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med broccoli, lax och gräslök
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spätta i ugn med dillsås
Betyg 3.6 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt lax med dill- och senapssås
Betyg 2.9 av 5.518 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med citron- och dillsås
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt lax med dillyoghurt
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med sås Stekt lax Vardagsmat Laxmiddag Sej i ugn Laxfiléer