Pasta med färskost och tomater

Name: Pasta med färskost och tomater
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1 förp babyplommontomater (à 500 g); 3 msk olivolja; 2 tsk torkad oregano; salt; peppar; 1 förp cream cheese med vitlök och örter (à 200 g); 4 port tagliatelle (4 port motsvarar ca 300 g okokt tagliatelle); 1 kruka basilika

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Krämig och smakrik är färskostpastan som görs med tomater, cream cheese och pasta, allra helst tagliatelle. Blanda och mosa osten och tomaterna i ugnsformen, vänd ner den kokta pastan toppa med färsk basilika och servera genast.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1 förp babyplommontomater (à 500 g)

3 msk olivolja

2 tsk torkad oregano

salt

peppar

1 förp cream cheese med vitlök och örter (à 200 g)

4 port tagliatelle (4 port motsvarar ca 300 g okokt tagliatelle)

1 kruka basilika

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri cream cheese.
Gör mjölkproteinfri: byt ut cream cheese mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och riv vitlöken.

Blanda tomaterna med vitlök, olivolja och oregano i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.

Lägg cream cheese i mitten av formen. Sätt in formen mitt i ugnen 20-25 minuter.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan, men spara ca 1 1/2 dl av kokvattnet (för 4 port).

Mosa och blanda färskosten och tomaterna i ugnsformen, så att det blir en sås. Blanda ner pastan och späd eventuellt med kokvattnet från pastan, ta lite i taget, tills pastan fått en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.

Strö över basilikablad och servera.