Stekt kycklingfilé med dragonsås

Name: Stekt kycklingfilé med dragonsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 4 snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g); 2 tsk olja; salt; peppar; 3 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 tsk vitvinsvinäger; 2 tsk torkad dragon; 250 g snackgurka

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Den här dragonsåsen påminner faktiskt lite om den klassiska bearnaisen, och är minst lika god! Ljuvligt tillbehör till stekt kyckling och kokt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

4 snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)

2 tsk olja

salt

peppar

3 1/2 dl matlagningsgrädde

1 tsk vitvinsvinäger

2 tsk torkad dragon

250 g snackgurka

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Rör ner grädde, vinäger och dragon och låt sjuda ca 6 minuter. Vänd kycklingen några gånger under kokningen. Smaka av såsen med salt och peppar.

Skär gurkorna i stavar.

Servera kycklingen i såsen med ris och gurka.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God och enkel vardagsrätt som passar även i matlåda. Dock ersatte jag matlagningsgrädde med vispgrädde och adderade lite kycklingbuljong.

Ingela

2024-11-07

Jättegott! Jag valde att steka i smör med tanke på såsen med grädde.

Åsa

2024-01-17

Oväntat gott😍

Irene

2022-08-30

Energi2248 KJ / 536 kCal

Fett18 g

Salt1 g

Kolhydrater51 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.