Stekt kycklingfilé med dragonsås

Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
4
Stekt kycklingfilé med dragonsås

Den här dragonsåsen påminner faktiskt lite om den klassiska bearnaisen, och är minst lika god! Ljuvligt tillbehör till stekt kyckling och kokt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2022

Stekt kycklingfilé med dragonsås

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
4   snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)
2 tsk  olja
salt
peppar
3 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 tsk  vitvinsvinäger
2 tsk  torkad dragon
250 g  snackgurka

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Färgsätt såsen med 1 krm gurkmeja och krydda med några droppar tabasco.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Jag valde att steka i smör med tanke på såsen med grädde.

Åsa

2024-01-17

Oväntat gott😍

Irene

2022-08-30

Supergott, alla i familjen åt med god aptit. Dragonen gör att det blir i princip som en bearnaisesås fast på ett annat sätt. Men smaken är densamma. Det enda jag gjorde annorlunda var att ha i en kycklingbuljongtärning.

Stefan

2022-02-19

Näringsvärde per portion

Energi2248 KJ / 536 kCal
Fett18 g
Salt1 g
Kolhydrater51 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Persiljestekt kyckling med tzatziki
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med hasselnötter och bönor
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dragonsmör 
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vårig kalkongryta med svartrot och dragon
Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ciderkyckling med dragon och ris
Betyg 3.1 av 5.
62 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rotfruktsbea
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga