Stekt kyckling med varm couscoussallad

Name: Stekt kyckling med varm couscoussallad
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 g färsk eller djupfryst kyckling; 1 tsk chilipulver; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 4 dl vatten; 1 tsk curry; 4 dl couscous; 1 röd paprika; 1 dl djupfrysta ärtor; 10 cm gurka; 1 msk vinäger; 1 msk flytande honung; 2 msk olja

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Ett härligt och matigt recept på stekt kyckling med varm couscoussallad. Gör den goda salladen enkelt med couscous, curry, paprika, ärter, gurka och en läcker dressing.

Ingredienser

4 portioner

1200 g färsk eller djupfryst kyckling

1 tsk chilipulver

1 tsk salt

1 krm peppar

4 dl vatten

1 tsk curry

4 dl couscous

1 röd paprika

1 dl djupfrysta ärtor

10 cm gurka

1 msk vinäger

1 msk flytande honung

2 msk olja

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Stycka kycklingen i 4 bitar. Krydda med chilipulver, salt och peppar. Stek kycklingen i ugn i ca 25 minuter.

Koka upp vatten med curry. Tillsätt couscous och låt kastrullen stå med locket på vid sidan av spisen 10 minuter.

Skölj, kärna ur och skär paprikan i små tärningar. Tina ärterna. Skölj och tärna gurkan.

Blanda en dressing av vinäger, flytande honung, olja, vatten och peppar.

Vänd ner grönsakerna i couscousen och häll dressingen över. Servera couscoussalladen till den nystekta kycklingen.

Tips

Är det svårt att få tag på couscous går det bra att använda ris istället.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det var enkelt, men inte alls gott. dressingen förstörde couscousen!

Annika

2006-08-15

mycket enkelt och mycket gott!

Claudia

2004-10-28

Testa liknande recept

Kasslersallad med couscous

Kyckling med tzatziki och couscous

Kebabspett med couscous och currydipp

Schnitzel med couscous och yoghurt

Kycklinggryta med smak av äppe och curry

Stekt kyckling med gul dipp

Couscous Stekt abborre Stekt blomkål Gryn Stekt gurka Kinesisk gurka