Stekt kassler med krämig potatissallad

Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
2
Stekt kassler med krämig potatissallad

Här kommer kanske väl bekanta smaker; salt kassler ihop med en potatissallad! I denna variant är det crème fraiche, vitvinsvinäger och majonnäs som gör basen. För extra smak adderas salladskrydda och färsk gräslök, och allt detta omger sedan de kokta lite ljumna potatisarna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2021

Stekt kassler med krämig potatissallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
2 dl  lätt crème fraiche
1/2 dl  majonnäs
2 tsk  vitvinsvinäger
1 msk  italiensk salladskrydda
1/2   förp färsk gräslök (à 20 g)
250 g  körsbärstomater
600 g  kassler
1 msk  olja

För alla

Fri från gluten.  
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Helt lätt en av mina favoriter!

Jannica

2021-07-19

Väldigt gott, i synnerhet potatissalladen

Anette

2021-07-12

Näringsvärde per portion

Energi2224 KJ / 531 kCal
Fett23 g
Salt6.7 g
Kolhydrater40 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Varm avokadomacka
Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kokt kronärtskocka med citron- och dragonsmör
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rosmarinstekt kalkonschnitzel
Betyg 2.7 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Falsk lövbiff
Betyg 4.7 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kassler- och spenatsallad
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grilled cheese med svensk prästost
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga