Smält märgpipa

3
0
Smält märgpipa

Ett ljuvligt recept på smält märgpipa som är Ångermanlands moderna landskapsrätt. Du gör den smakrika grytan av bland annat märgpipa, bacon, kålrot, rotselleri, ale, soja och tranbär. Mättande och gott!

Smält märgpipa

Ingredienser

4 portioner
ca 1 1/2 kg märgpipa eller högrev
1 paket bacon (à 140 g)
3 morötter
500 g kålrot
200 g rotselleri
2 gula lökar
1 l ale (t ex Zeunerts ale)
3 msk soja
2 tsk örtsalt
2 dl frysta tinade tranbär
1 dl socker
majsstärkelse (Maizena)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Testa liknande recept

Texas chili
Kokt kalv i dill
Kikärtssnacks
Salta bräder