Stekt hälleflundra med avorioris och ruccolasallad
![Stekt hälleflundra med avorioris och ruccolasallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Festligt recept på stekt hälleflundra med avorioris och ruccolasallad. Smakrikt avorioris gör du med vitlök, lök, vitt vin och parmesanost. Stek fisken och servera på riset toppat med en härlig ruccolasallad och egengjord dressing.
![Stekt hälleflundra med avorioris och ruccolasallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 1/2 dl avorioris
6 dl vatten
1 - 1 1/2 tsk salt
2 vitlöksklyftor
1/2 gul lök
1 dl vitt vin
3 msk smör eller margarin
1 dl riven ost t ex parmesan
600 g hälleflundra
salt och peppar
Dressing
1/2 dl olivolja
1 - 2 tsk balsamvinäger
salt och peppar
1 kruka eller knippe rucolasallat
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer