Stekt blomkålsris med spenat, mandel och curry

Ont om tid? Den här goda rätten får du till på en kvart! Fräs salladslök, vitlök, curry och mandel i olja. Tillsätt blomkålsris. Vänd ner färsk spenat, smaksätt sedan med salt och peppar. Maten är klar!

Ingredienser

2 portioner

4 salladslökar

1 vitlöksklyfta

2 tsk curry

50 g mandelspån

1 msk olja

250 g blomkålsris

65 g babyspenat

salt

svartpeppar

Till servering

skalade räkor

mango chutney blandad med matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och strimla salladslöken. Skala och riv vitlöken.

Fräs salladslöken, vitlöken, curryn och mandeln i oljan i en stekpanna. Tillsätt blomkålsriset och stek ca 1 minut på hög värme. Ta av stekpannan från plattan och vänd ner spenaten. Smaksätt med salt och peppar.

00:01:00

Till servering: Servera blomkålsriset med räkor och mangochutneyyoghurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Annelie
2 feb. 2021
Det var gott med lite mer curry och salt i riset. Jag hade den heta mango chutneyn med yoghurt. Supergott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1614 KJ / 385 kCal

Fett24 g

Salt3 g

Kolhydrater14 g

Protein25 g

Testa liknande recept

Varmrökt lax med curryrostat blomkålsris
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmrökt lax med curryrostat blomkålsris

Blomkålssoppa med pizzabulle
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålssoppa med pizzabulle

Blomkålssoppa med pizzaslice
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålssoppa med pizzaslice

Piadina med sparris, getost och mandel
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Piadina fylld med stekt sparris, getostkräm, mandelspån och spenat ligger på en tallrik. Lila servett och bestick på sidan.

Blomkålspannkaka i ugn med rotfruktssallad och lingon
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålspannkaka i ugn med rotfruktssallad och lingon

Blomkålsstek till tacos
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Blomkålsstek till tacos

Kålsoppa Nyttig middag Kinakål Stekt vitkål Stekt blomkål Kålrabbisallad