Ångbåtsbiff

Name: Ångbåtsbiff
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 - 4 rödlökar; 3 msk smör; 2 dl vatten; 1 köttbuljongtärning; 4 skivor utskuren biff (à 150 g); salt; vitpeppar; 2 msk hackad persilja; ev kokt potatis

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ett delikat recept på ångbåtsbiff som är Upplands traditionella landskapsrätt. Du gör biffen av bland annat rödlök, smör, buljong och biff. Servera den saftiga biffen med hackad persilja och kokt potatis!

Ingredienser

4 portioner

3 - 4 rödlökar

3 msk smör

2 dl vatten

1 köttbuljongtärning

4 skivor utskuren biff (à 150 g)

salt

vitpeppar

Till servering

2 msk hackad persilja

kokt potatis

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala löken och skär den i hela, inte för tunna ringar.

Stek löken på medelvärme i 1/3 smör ca 5 minuter, tills den är glansig och lätt brynt.

00:05:00

Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Låt koka ihop 4-5 minuter.

00:04:00

Krydda biffarna med salt och peppar på båda sidor. Stek biffarna 3-4 minuter på varje sida i resten av smöret.

00:03:00

Koka upp löken och skeda den över biffarna.

Till servering: strö hackad persilja över och servera med kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Stekt biff
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt biff

Biffspett i baguette
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Biffspett i baguette

Pepparbiff med sötsur lökkompott
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparbiff med sötsur lökkompott

Stekt biff med tomatsallad och potatisklyftor
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt biff med tomatsallad och potatisklyftor

Ugnsstekt biff med kaprisdressing
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt biff med kaprisdressing

Sjömanssoppa
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sjömanssoppa

Pannbiff Kött Falukorv och makaroner Stekt sill Svenskt kött Stekt biff