Sprödbakad torsk med skagenröra

Name: Sprödbakad torsk med skagenröra
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis; 1 förp sprödbakad torskfilé (à 360 g); 1/2 gurka; 1/2 förp färsk dill (à 20 g); 1 tsk olja; 1 tsk vitvinsvinäger; salt; peppar; 1/2 kruka sallad; 1 dl skagenröra

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Fisk och potatis, frågor på det? Medan den sprödbakade torsken tillagas i ugnen kokas potatisen. För att liva upp denna rätt lite så svänger du enkelt ihop en gurksallad med lite dill och till detta serveras även en klick skagenröra. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2022

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

1 förp sprödbakad torskfilé (à 360 g)

1/2 gurka

1/2 förp färsk dill (à 20 g)

1 tsk olja

1 tsk vitvinsvinäger

salt

peppar

1/2 kruka sallad

1 dl skagenröra

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen.

Tillaga fisken enligt anvisning på förpackningen mitt i ugnen på en plåt med bakplåtspapper.

Skär gurkan i tärningar och hacka dillen. Blanda gurka och dill med olja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Skär salladen i bitar och blanda med gurkan.

Servera torsken med potatis, gurksallad och skagenröra.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Ingen höjdare! 🧐

Christina

2022-04-25

Energi3689 KJ / 888 kCal

Fett52 g

Salt5 g

Kolhydrater73 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.