Spickeskinka med varm kållåda

Spickeskinka med varm kållåda är en fräsch och smakrik måltid av bland annat torkad skinka, blomkål, broccoli, savoykål och grädde. Den härliga skinkan och den goda lådan av olika kålsorter tillagas på drygt en timme.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005

Ingredienser

6 portioner

250 g savoykål

250 g blomkål

250 g vit- eller spetskål

150 g broccoli

4 ägg

2 dl mjölk

2 dl vispgrädde

50 g förvällda russin (50 motsvarar ca 1 dl)

1/2 msk gurkmeja

1/2 msk riven färsk ingefära

1/2 tsk riven muskotnöt

1/2 tsk salt

1 krm peppar från kvarn

Till servering

200 - 250 g tunt skuren spickeskinka eller annan saltad och torkad skinka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skär all kål och broccoli i stora bitar. Koka den några minuter i lättsaltat vatten (blomkål och broccoli ska ha tuggmotstånd kvar). Spola den kall och låt rinna av väl.

Blanda alla kålsorter i en smord ugnssäker form. Vispa samman ägg, mjölk och vispgrädde. Rör ner russin samt alla kryddor. Häll äggstanningen över kålen. Grädda mitt i ugnen tills den får en vacker ljusbrun färg, ca 1 timme.

01:00:00

Till servering: Servera med spickeskinka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Jag använde inte savoykål, men det blev gottändå!
Karin
2005-04-19

Energi1600 KJ / 380 kCal

Fett22 g

Kolhydrater1 g

Protein46 g

Testa liknande recept

Spetskål med rostade hasselnötter och brynt smör-majonnäs
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad spetskål
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Wokad spetskål med vitlök och ostronsås
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullepanna med spetskål och rosépeppar
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spetskålssallad med apelsin
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spetskål i ugn med misogrädde
Betyg 4.4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kålsoppa Kål - alla våra recept med kål Stuvad blomkål Stekt vitkål Stekt blomkål Äggpaj