Spett med parmaskinka, melon och mynta

Spett med parmaskinka, melon och mynta

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Här är ett härligt tilltugg där citronmarinerad minimozzarella varvas med söt galia- eller honungsmelon, salt parmaskinka och mynta på grillspett. Servera spetten kalla och gärna med en svalkande dryck.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2024

Spett med parmaskinka, melon och mynta

Ingredienser

12 st

1/2 msk finrivet citronskal

3 msk olivolja

1/2 tsk mortlad svartpeppar

250 g minimozzarella

1/3 galia- eller honungsmelon (1/3 melon motsvarar ca 300 g)

ca 250 g skivad prosciutto

1 kruka mynta

flingsalt

12 små trägrillspett

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda citronskal med olja och peppar. Vänd runt mozzarellan i citronoljan.

Skala och skär melonen i ca 3 x 3 cm stora tärningar.

Varva melon, mozzarella, skinka och myntablad på grillspett. Förvara kallt och strö flingsalt över spetten vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1131 KJ / 270 kCal

Fett19 g

Salt2.5 g

Kolhydrater5 g

Protein20 g

Testa liknande recept

Kycklingspett med dragonmajonnäs

Grillad mozzarella med tomatsallad

Italienska salladsspett

Grillspett med kyckling

Kokosprickiga frukt- och bärspett

Ostpaj Helgskinka Midsommarbuffé Bruschettaskinka Romtårta - tårta med löjrom Enkelt bröllop