Grillad mozzarella med tomatsallad

Name: Grillad mozzarella med tomatsallad
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 schalottenlökar; 8 tomater; 3/4 dl rostade solrosfrön; 3/4 dl rödvinsvinäger; 2 msk solrosolja; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 kruka basilika; 2 förpackningar minimozzarella (à 290 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Tilltalande och oerhört god grillad mozzarella med tomatsallad. Salladen får en extra skjuts av solrosfrön och basilika. Festligt att servera på grillbuffé och fantastiskt gott till grillat kött.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010

Ingredienser

8 portioner

2 schalottenlökar

8 tomater

3/4 dl rostade solrosfrön

3/4 dl rödvinsvinäger

2 msk solrosolja

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 kruka basilika

2 förpackningar minimozzarella (à 290 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg 8 träspett i blöt (för 8 spett).

Skala och finhacka schalottenlökar. Skär tomater i grova bitar. Blanda lök och tomater med rostade solrosfrön, rödvinsvinäger och solrosolja. Krydda med salt och svartpeppar.

Skär basilika i fina strimlor och vänd ner i salladen. Trä minimozzarella på spetten. Pensla med olja. Salta och peppra.

Grilla spetten hastigt, ca 1/2 minut runt om, gärna på lite aluminiumfolie. Servera ostspetten till salladen.

00:00:30

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Minipizzor med rostad paprika och pesto
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minipizzor med rostad paprika och pesto

Italienska salladsspett
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Italienska salladsspett

Solroskrokant
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Solroskrokant

Vitlöks- och parmesanmajonnäs
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitlöks- och parmesanmajonnäs

Lyxmüsli med nötter och frön
Betyg 3 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lyxmüsli med nötter och frön

Rårissallad med selleri och alfalfa
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rårissallad med selleri och alfalfa

Mozzarella Grillad smörgås Bulgursallad Basilikakräm Grillad tomat Färs spett