Kokosprickiga frukt- och bärspett

Name: Kokosprickiga frukt- och bärspett
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl riven kokos; 1 klyfta honungsmelon (1 klyfta motsvarar ca 200 g); 2 päron; 250 g jordgubbar (250 g motsvarar ca 1/2 liter); 12 - 16 körsbär; 1 msk olja; 1 msk pressad saft av lime eller citron; 1 msk råsocker; 50 g mörk blockchoklad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Är du ute efter en spännande, snygg och rolig efterrätt? Servera grillspett fyllda med frukt och bär och strö kokos över. Servera de smarriga spetten tillsammans med krämig vaniljglass och njut av en fantastiskt god dessert!

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl riven kokos

1 klyfta honungsmelon (1 klyfta motsvarar ca 200 g)

2 päron

250 g jordgubbar (250 g motsvarar ca 1/2 liter)

12 - 16 körsbär

1 msk olja

1 msk pressad saft av lime eller citron

1 msk råsocker

50 g mörk blockchoklad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Rosta kokosen i en torr, het stekpanna tills den fått fin färg. Ta upp och låt kokosen kallna på ett fat. Skala, kärna ur och skär melonen i ca 3x3 cm stora kuber.

Skölj, kärna ur och skär päronen i klyftor. Skölj och snoppa jordgubbarna. Skölj och peta försiktigt ut kärnorna ur körsbären. Trä upp frukt och bär växelvis på grillspett.

Blanda oljan med citrussaft och socker i en liten skål. Pensla spetten med blandningen.

Grilla spetten på utegrill eller i ugn ca 3 min per sida. Smält chokladen i en kastrull eller i en skål i microvågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 30 sek.

00:03:00

Lägg upp de nygrillade spetten på tallrikar. Ringla över chokladen och strössla kokosen ovanpå. Servera med glass eller vaniljvarg till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Annika
27 juni 2002
Jättegott om man INTE grillar spettet. Det smälter ju bort liksom...

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1340 KJ / 320 kCal

Fett14 g

Testa liknande recept

Chokladbakelse med körsbär
Betyg 3.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Chokladbakelse med körsbär

Körsbärssylt med choklad
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Körsbärssylt med choklad

Körsbärssås
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Körsbärssås

Bakade bär
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakade bär

Mjölkchokladmousse med glöggkokta körsbär
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mjölkchokladmousse med glöggkokta körsbär

Pavlova med körsbär och rostad vit choklad
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Pavlova med körsbär och rostad vit choklad

Midsommartårta Grillad spetskål Bananefterrätt Grillad rostas Fruktspett Fryst frukt

Kokosprickiga frukt- och bärspett

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept