Spenattoast med ädelost och rökt lax

Name: Spenattoast med ädelost och rökt lax
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk olivolja; 150 g färsk bladspenat; 2 dl crème fraiche; 1 tsk dijonsenap; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 140 g ädelost; 4 skivor bröd (gärna surdeg); 200 g kallrökt lax i skivor

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Denna lyxiga toast med spenatstuvning, ädelost och lax passar utmärkt till förrätt och går snabbt att laga dessutom! Stek spenaten lätt och blanda ihop stuvningen, bred den på brödet, smula på ädelosten och gratinera i ugnen. Toppa med laxen - klart för servering!

Ingredienser

4 portioner

1 msk olivolja

150 g färsk bladspenat

2 dl crème fraiche

1 tsk dijonsenap

1/2 tsk salt

1 krm peppar

140 g ädelost

4 skivor bröd (gärna surdeg)

200 g kallrökt lax i skivor

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Värm en stekpanna med oljan, stek spenaten ca 1 minut.

Sänk värmen och rör i crème fraiche och krydda med senap, salt och peppar.

Fördela stuvningen på brödskivorna och smula på osten.

Gratinera toasterna i övre delen av ugnen ca 8 minuter. Lägg på laxskivorna och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Är det anvisningarna i inledningen eller den som står vid receptet som gäller? Dvs ska man rosta brödskivorna först och sedan ha på stuvningen eller ska stuvningen vara på vid rostningen??

Sigrid

2020-12-22

Hej Sigrid! Vi har nu uppdaterat ingressen. Det är texten i receptet du ska följa. Hoppas det smakar. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-12-22

Energi2111 KJ / 505 kCal

Fett37.8 g

Kolhydrater15.7 g

Protein25 g