Limesyrlig gurksoppa med löjromsklick

1
0
Limesyrlig gurksoppa med löjromsklick

Bjud på en förtrollande god gurksoppa med fin limesyrlighet. Mixa ihop dina ingredienser till en slät konsistens och kyl ner soppan ordentligt före du serverar den i små glas med en salt löjromsklick och lite hackad schalottenlök.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2006

Limesyrlig gurksoppa med löjromsklick

Ingredienser

2 portioner
1/4 grovtärnad gurka
1 msk hackad schalottenlök
juice av 1/2 pressad lime
1 dl turkisk yoghurt
2 krm salt
1/2 krm peppar
2 msk löjrom

För alla

Gluten- och äggfri men innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: byt yoghurt mot mjölkfritt alternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 348 KJ / 83 kCal
Fett 4.4 g
Läs mer om näringsvärden