Balsamico brässerad hjärtkål med getost och hasselnötter

Balsamico brässerad hjärtkål med getost och hasselnötter

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Hjärtkål är en mindre typ av kål, inte bara vackert färggrann utan dessutom busenkel att tillaga. Här får den brässeras i sötsyrlig balsamvinäger och serveras med smulad getost och knapriga hasselnötter. En perfekt smakkombination av sött, syrligt och salt.

Balsamico brässerad hjärtkål med getost och hasselnötter

Ingredienser

4 portioner

2 hjärtkålshuvuden (à 250 g)

1 msk olivolja

salt

peppar

1 dl vatten

2 msk balsamicovinäger

100 g getost

1/2 dl rostade skalade hasselnötter

För alla

Gör så här

Skär kålen i 4 klyftor. Ansa roten.

Bryn kålen i oljan på båda snittytorna i en stekpanna, krydda med salt och peppar.

Sänk värmen och häll över vattnet och vinägern. Låt sjuda under lock tills nästan all vätska kokat in i kålen, 2-3 minuter.

Smula getosten och hacka hasselnötterna.

Strö över getosten och hasselnötterna över kålen och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi878 KJ / 209 kCal

Fett16 g

Salt2 g

Kolhydrater8 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Melon med senapsvinägrett, getost och hasselnötter

Getostbollar med krispigt baconsmul

Körsbärssallad med getost och dragon

Grillad röding med getost på spetskål och salsa romesco

Rostad sötpotatis med getost och mynta

Ostpaj Getost Bräserad Chèvre i ugn Getost paj Getost i ugn