Spenatpaj med rökt lax

25
0
Spenatpaj med rökt lax

Spenatpaj med rökt lax är en lättlagad, matig paj med härlig pajbotten och välsmakande ingredienser som bladspenat och vitlök. Den rökta laxen, som serveras till pajen, är fantastisk god och lyfter smakerna till nya höjder! Servera pajen och laxen med sallad och citron skuren i klyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2013

Spenatpaj med rökt lax

Ingredienser

4

Paj

400 g fryst bladspenat
1 förp filodeg (à 270 g)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
4 ägg
2 dl mjölk (gärna 1,5 %)
1 tsk salt
1 krm peppar

Lax och sallad

125 g rädisor
1/2 påse mangoldskott (à 65 g)
200 g skivad kallrökt lax
1/2 citron

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på filodegen.
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pajdeg eller gör egen.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

25

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2060 KJ / 492 kCal
Fett 19 g
Salt 47 g
Kolhydrater 47 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden