Spenatcurry med halloumi
En snabblagad och god vegorätt kommer här! Den mumsiga spenatgrytan med smak av curry får här sällskap av gyllenestekt halloumi och haricots verts. Koka ris till och låt maten smaka!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2019
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
1 gul lök
1 msk olivolja
2 tsk curry
1 vitlöksklyfta
400 ml kokosmjölk
2 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
2 1/2 dl vatten
150 g haricots verts (bönor)
300 g halloumi
200 g färsk spenat
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3374 KJ / 807 kCal
Fett50 g
Salt6 g
Kolhydrater55 g
Protein32 g
Kommentarer
Helt klart en favorit att laga! Enkelt och väldigt gott! Brukar alltid ha i ett paket kikärtor och ev lite purjo också för att göra den ännu lite mer mättande. Perfekt för storkok och matlådor
Alice
2023-09-18Hade i lite paprika med, blev jättegott!
Isabelle
2022-08-09Jättegott och enkelt!
Gabriella
2021-01-28