Spenatcurry med halloumi

Name: Spenatcurry med halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 gul lök; 1 msk olivolja; 2 tsk curry; 1 vitlöksklyfta; 400 ml kokosmjölk; 2 msk tomatpuré; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 1/2 dl vatten; 150 g haricots verts (bönor); 300 g halloumi; 200 g färsk spenat; peppar

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En snabblagad och god vegorätt kommer här! Den mumsiga spenatgrytan med smak av curry får här sällskap av gyllenestekt halloumi och haricots verts. Koka ris till och låt maten smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 gul lök

1 msk olivolja

2 tsk curry

1 vitlöksklyfta

400 ml kokosmjölk

2 msk tomatpuré

1 grönsaksbuljongtärning

2 1/2 dl vatten

150 g haricots verts (bönor)

300 g halloumi

200 g färsk spenat

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka löken.

Fräs löken i hälften av olivoljan i en gryta eller kastrull. Rör i curry och pressa i vitlöken.

Rör ner kokosmjölk, tomatpuré, smulad buljongtärning och vatten i grytan. Låt sjuda i 5 minuter.

00:05:00

Stek bönorna i resten av olivoljan i en stekpanna och lägg ner i grytan. Tärna halloumin och stek den gyllene i samma stekpanna. Lägg ner halloumin i grytan tillsammans med spenaten. Låt grytan bli varm. Smaka av med peppar.

Servera halloumigrytan med ris.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Helt klart en favorit att laga! Enkelt och väldigt gott! Brukar alltid ha i ett paket kikärtor och ev lite purjo också för att göra den ännu lite mer mättande. Perfekt för storkok och matlådor
Alice
2023-09-18
Hade i lite paprika med, blev jättegott!
Isabelle
2022-08-09
Jättegott och enkelt!
Gabriella
2021-01-28
Supergott, hade även i röda linser, paprika, purjolök och kidneybönor
Madelene
2020-10-07
Vart ska spenaten i?
Anne-catrine
2020-05-13
Hej Anne-Catrine! Spenaten ska i efter du har stekt halloumin. Se näst sista steg. :) Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-05-14
Grytan är jättegod och lättlagad. . Nästa gång serverar vi halloumin vid sidan om eftersom vi gillar det knapriga som försvinner när man lägger den i gryta.
Annika
2019-09-10

Energi3374 KJ / 807 kCal

Fett50 g

Salt6 g

Kolhydrater55 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Stekt halloumi och paprika med limedipp
Betyg 3.9 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskytterfilé med äppelgräddsås och bönor
Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hoisinstekt lax med gröna bönor
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med krämig kyckling och haricots verts
Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med ost- och skinksås
Betyg 3.5 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler med krämig tomatpasta
Betyg 4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumi pasta Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Grillad halloumi Grönsaksgryta Grillad vegetarisk mat Grekisk ost

Spenatcurry med halloumi

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept