Spenat- och potatisplättar med ansjoviskräm

Name: Spenat- och potatisplättar med ansjoviskräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp babyspenat (à 65 g); 3 dl mjölk; 1 1/2 dl vetemjöl; 2 potatisar (à ca 100 g); 2 ägg; 1/2 tsk salt; smör (till stekning); 1 förp ansjovisfiléer (à 100 g); 1 kruka gräslök; 2 dl smetana; salt; svartpeppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

De här gröna och härliga plättarna med spenat ger dig också en härlig vitaminkick. Plättarna innehåller förutom spenat även potatis som binder ihop plättarna fint. Servera spenatplättarna med anjoviskräm, gjord på anjovis och smetana. Den fina sältan i krämen med anjovis passar perfekt till plättarna.

Ingredienser

4 portioner

1 förp babyspenat (à 65 g)

3 dl mjölk

1 1/2 dl vetemjöl

2 potatisar (à ca 100 g)

2 ägg

1/2 tsk salt

smör (till stekning)

1 förp ansjovisfiléer (à 100 g)

1 kruka gräslök

2 dl smetana

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mixa spenaten med mjölken i en kannmixer.

Vispa i hälften av mjölken i mjölet. Skala och riv potatisen fint på ett rivjärn. Blanda ner potatisen, resten av mjölken, ägg och salt i mjöl- och mjölkblandningen.

Stek plättar i smöret i en stekpanna.

Hacka ansjovisfiléerna grovt. Skär gräslöken fint. Blanda ansjovis och gräslök med smetana. Krydda med salt och peppar.

Servera plättarna med ansjoviskräm.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

R
Rikard
22 sep. 2025
Bland det godaste jag ätit. Anjoviskrämen funkar dessutom utmärkt som pålägg på knäckebröd.

Energi1194 KJ / 285 kCal

Fett14 g

Salt2.3 g

Kolhydrater29 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Ugnsbakad torsk med ansjovissås och ärtor
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med ansjovissås och ärtor

Torsk med ansjoviskräm och ljummen ärtsallad
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med ansjoviskräm och ljummen ärtsallad

Cheddarrullar med gräslökssmetana
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheddarrullar med gräslökssmetana

Ugnsbakad spätta med ägg och ansjovis
Betyg 2.9 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad spätta med ägg och ansjovis

Ansjovissmör på knäcke
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ansjovissmör på knäcke

Ägghalvor med krämig blomkål, ansjovis räkor
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ägghalvor med krämig blomkål, ansjovis räkor

Plättar Brunch Amerikanska plättar Stekt biff Mat & bak i långpanna Stekt sötpotatis

Spenat- och potatisplättar med ansjoviskräm

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept