version:
Gnocchi i tomatsås med stekt halloumi
Finns ingenting som smakar bättre än tomatsås som man gör själv. Här får dessutom såsen lite sälta från kapris och hetta av sambal oelek. Servera tomatsåsen till gnocchi och stekt halloumi. Strö gärna över solrosfrön och rucola på toppen.
Ingredienser
2 portioner
1
schalottenlök
4
kvisttomater
1/2
kruka basilika
1 msk
olivolja
1 msk
kapris
1/2 tsk
sambal oelek
1 msk
honung
1 dl
matlagningsgrädde
-
salt
-
peppar
1/2
förp stora kokta vita bönor (à 380 g)
400 g
färsk gnocchi
200 g
halloumi
1/2 msk
olja
-
rucola
2 msk
solrosfrön
För alla
Kontrollera noga innehållet i gnocchin.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri gnocchi.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och halloumi.
Gör äggfri: välj äggfri gnocchi.
Under 30 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer