Spenat- och kikärtspaj

3
0
Spenat- och kikärtspaj

Spenat- och kikärtspaj är en rik och nyttig paj med smak av vitlök och muskot som tillagas på en knapp timme. Servera pajen med skivade tomater och gärna lite bröd.

Spenat- och kikärtspaj

Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
2 msk kallt vatten

Fyllning

500 g färsk spenat
1 tsk salt
1 gul lök
1 - 1 1/2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja (eller rapsolja)
1 tsk gurkmeja
430 g färdigkokta kikärtor (garbanzo)
2 ägg
1 dl matlagningsgrädde eller mjölk
1 dl mjölk
1 krm muskotnöt (riven)
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer