Spättarullar med kaviar

Name: Spättarullar med kaviar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 600 g rödspättafiléer; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 dl smörgåskaviar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 msk potatismjöl; 300 g djupfrysta haricots verts (bönor)

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Spättarullar med kaviar är rödspättafiléer som fått ett underbart täcke av kaviar, grädde och potatismjöl. Servera fisken till ris, bönor och bröd för en nyttig och smakfull måltid.

Ingredienser

4 portioner

3 dl långkornigt ris

600 g rödspättafiléer

1 tsk salt

1 krm peppar

1 dl smörgåskaviar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 msk potatismjöl

300 g djupfrysta haricots verts (bönor)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkfri: ersätt grädden med havre- eller sojabaserad gräddprodukt.

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Lägg ut spättafiléerna på en skärbräda. Strö över salt och peppar och spritsa över kaviar. Lägg rullarna i en ugnssäker form och häll över grädden blandad med potatismjöl. Tillaga mitt i ugnen ca 15 minuter.

Koka bönorna i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Servera spättan, gärna garnerad med citronmelissblad, till ris, bönor och bröd.