Spätta meunière med hollandaise och bellaverde

4
0
Spätta meunière med  hollandaise och bellaverde

Snabbt, fräscht och supergott! Den smörstekta spättan kommer verkligen till sin rätt tillsammans med hollandaisen som är smaksatt med gräslöken. Njut detta ihop med kokt potatis, och den söta och krispiga bellaverden!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2018

Spätta meunière med  hollandaise och bellaverde

Ingredienser

2 portioner
450 g
potatis
200 g
bellaverde
300 g
rödspättafilé
-
salt
-
peppar
1/2 dl
vetemjöl
2 msk
smör
1
ask färsk gräslök (à 20 g)
1 dl
hollandaisesås

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix eller annat glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och mjölkfri hollandaise.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt smör och hollandaise.
Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3167 KJ / 757 kCal
Fett 41 g
Salt 4.36 g
Kolhydrater 51 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept