Spätta med rödlöksgremolata

Name: Spätta med rödlöksgremolata
Total time: 45 min
Ingredients: 800 g rödspättafilé; 900 g fast potatis; salt och peppar; 1 rödlök; 1 röd peppar; 20 g bladpersilja; 1 citron; 2 tsk rödvinsvinäger; 3 msk olivolja; 1/2 knippe rädisor; 65 g mâchesallad

En fenomenal fiskrätt med ugnsstekt rödspättafilé och en smarrig gremolata till och du tillagar allt på under 45 minuter! Servera den smakfulla spättan med sallad av mâchesallad och rädisor, rödlöksgremolata, syrliga citronklyftor och nykokt potatis. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 24, 2014

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tina spättan.
Sätt ugnen på 200°C.
Koka potatisen i saltat vatten.
Rulla ihop spättafiléerna och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda dem med salt och peppar. Stek dem mitt i ugnen ca 10 minuter.
Rödlöksgremolata: Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Hacka persiljan. Skölj och riv skalet av citronen och skär den i klyftor.
Blanda citronskal, lök, chili, persilja, vinäger och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
Sallad: Ansa och skiva rädisorna och blanda med salladen.
Servera spättan med sallad, rödlöksgremolata, citronklyftor och potatis.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

800 g rödspättafilé
900 g fast potatis
salt och peppar

Rödlöksgremolata

1 rödlök
1 röd peppar
20 g bladpersilja
1 citron
2 tsk rödvinsvinäger
3 msk olivolja

Sallad

1/2 knippe rädisor
65 g mâchesallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 1884 kJ / 450 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion