Spätta med dillpickles

Name: Spätta med dillpickles
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rödspättafiléer; 900 g fast potatis; 1 msk smör eller margarin; salt; peppar; 390 g pickles; 20 g dill; 2 dl crème fraiche; 150 g salladsärtor

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Denna spätta med dillpickles tillagas i få steg och bjuder på härliga smakkombinationer. Fisken steks färdigt i ugnen och då finns tid att förbereda såsen där pickles och dill blandats med crème fraiche till en krämig sås. Som tillbehör finns kokt potatis och salladsärter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2015

Ingredienser

4 portioner

800 g rödspättafiléer

900 g fast potatis

1 msk smör eller margarin

salt

peppar

390 g pickles

20 g dill

2 dl crème fraiche

150 g salladsärtor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 200˚C.

Skala och koka potatisen.

Smörj en ugnssäker form med matfettet. Vik spättafiléerna dubbla och lägg dem i formen. Krydda med salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen ca 12 minuter.

00:12:00

Låt pickelsen rinna av ordentligt, hacka den och dillen och blanda med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Koka salladsärterna mjuka i saltat vatten.

Servera fisken med kokt potatis, pickles och salladsärterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Hej Tomas! Tack för ditt mail och detta fick vi tillbaka från leverantören: Just rödspätta är en säsongsfisk men som säljs året om. Dock är det så att den är som bäst maj till oktober. Under vintern är det romperiod som påverkar köttet i fisken lite. Själva filén skall ej putsas sämre, men filéerna blir lite tunnare än under den bästa perioden maj-oktober.
Ica-köket
2015-04-07
Hej Thomas! Tråkigt att du tycker så! Vi vill gärna veta vad det är för problem, så maila oss gärna på redaktionen@ica.se och berätta för oss.
Michelle
2015-03-31
Icas egen rödspätta är helt bedrövlig, i princip oätbar. Vi böt ut den mot torsk och vips så hade vi en schysst måltid
Tomas
2015-03-27
Hade varit bättre med sockerärter annars va det gott
Sandra
2015-03-16
Håller med föregående talare.
Rosita
2015-03-13
Picklessåsen var god, men som rätt har jag nog ätit godare
Kerstin
2015-03-09

Energi2500 KJ / 599 kCal

Fett22 g

Salt3.08 g

Kolhydrater48 g

Protein49 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rödspätta med pickles
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spätta meunière med curryremoulad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ansjovisspätta med dillroyal
Betyg 3.4 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad spätta med anjovis och sparris
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spätta med remouladsås
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spätta meunière med hollandaise och bellaverde
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatis Hälleflundra i ugn Rödspätta i ugn Halstrad röding Dill dressing Äggfritt