Spätta i ugn med dillsås

Name: Spätta i ugn med dillsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g spättafilé; 900 g fast potatis; 2 dl smetana; 1 fiskbuljongtärning; 1 dl vatten; salt; peppar; 1 kruka dill; 250 g broccoli; 1 citron

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Fisk i ugn är både nyttigt och enkelt att laga. Här får spättan sällskap i ugnen av ett krämigt täcke av dillsås av smetana, buljong och dill. Serveras med kokt broccoli och potatis. En skvätt pressad citron över fisken gör susen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2014

Ingredienser

4 portioner

600 g spättafilé

900 g fast potatis

2 dl smetana

1 fiskbuljongtärning

1 dl vatten

salt

peppar

1 kruka dill

250 g broccoli

1 citron

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och koka potatisen.

Vik spättafiléerna och lägg dem i en ugnssäker form.

Koka upp smetana med buljongtärning och vatten. Smaka av med salt och peppar. Hacka dillen och rör ner i såsen.

Häll såsen över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Skär broccolin i buketter, skala och strimla stjälken. Koka allt mjukt några minuter i saltat vatten. Låt rinna av.

Servera fisken med broccoli, potatis och citronen skuren i klyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Jag använde 600 gram kummelfile' från ICA maxi. Saltade lätt, droppade lite citron innan jag vek ihop varje file'. Lättlagat och gott!
Heljä
2025-02-01
Ska man inte salta fisken?
Åsa sofia
2024-08-28
Varför skala potatisen ?
Klas
2024-05-15