Sparrissoppa med kräftor

12
0
Sparrissoppa med kräftor

Krämig sparrissoppa med baguette och kräftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2012

Sparrissoppa med kräftor

Ingredienser

4 portioner
300 g baguetter
500 g grön sparris
1 l hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk pressad citron
salt och peppar
2 msk majsstärkelse (Maizena)
1 dl matyoghurt
340 g kräftstjärtar i lake
1 rödlök
2 msk hackad dill

För alla

Lär noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. Använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Lär noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. Byt ut matyoghurten mjölkfritt havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1622 KJ / 388 kCal
Fett 5.4 g
Kolhydrater 51.6 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden