Crostini med dillkräm, kräftstjärtar och kronärtskocka

Name: Crostini med dillkräm, kräftstjärtar och kronärtskocka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 baguette; 1 msk olivolja; 1/2 burk kräftstjärtar (à 360 g); 1/2 burk marinerade kronärtskockshjärtan (à 290 g); 1 dl kvarg (10%); 4 stjälkar dill; 1 tsk pressad saft av citron; 2 krm salt; 1 krm mald vitpeppar; små dillkvistar

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

En fyllig dillkräm gjord på nyttig kvarg breds på de krispiga crostinisen och toppas med en bit kronärtskocka och en kräftstjärt. Du och dina gäster kommer definitivt ha svårt att bara ta en bit...

Ingredienser

4 portioner

1/2 baguette

1 msk olivolja

1/2 burk kräftstjärtar (à 360 g)

1/2 burk marinerade kronärtskockshjärtan (à 290 g)

Dillkräm

1 dl kvarg (10%)

4 stjälkar dill

1 tsk pressad saft av citron

2 krm salt

1 krm mald vitpeppar

Garnering

små dillkvistar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Skär baguetten i tunna skivor på snedden. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och ringla över oljan.

Rosta bröden mitt i ugnen i ca 5 min. Låt svalna på galler. Låt kräftstjärtarna rinna av. Låt även kronärtskocka rinna av och skär dem i fjärdedelar.

00:05:00

Dillkräm: Mixa kevargen med dillen i en liten matberedare eller med mixerstav. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Bred dillkrämen på crostinin. Lägg på en kräftstjärt och en bit kronärtskocka. Garnera med en liten dillkvist och servera.

Tips

Är tiden knapp kan man köpa crostinin färdig i påsar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Ulrika
30 dec. 2008
Jättegott! Gjorde detta för några år sedan, och det blev mycket lyckat på festen. Men sedan har jag inte kunnat komma på var jag hittade receptet... Blev jätteglad att jag hittade det igen!
Britt-inger
17 okt. 2003
Mycket gott men istället för kesella kan man andvända creme fraiche.
Lucyna
29 aug. 2003
Jätte gott! Mmm, mmm, mmm.
Lucyna
29 aug. 2003
Jätte gott! Mmm, mmm, mmm.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kroncocktail
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kroncocktail

Kräftsnittar med kronärtskocka och tomat
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräftsnittar med kronärtskocka och tomat

Varm sallad på marinerade kronärtskockor
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varm sallad på marinerade kronärtskockor

Röra på kronärtskockshjärtan
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Röra på kronärtskockshjärtan

Marinerade kronärtskockshjärtan med pastrami
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Marinerade kronärtskockshjärtan med pastrami

Citronmarinerade kronärtskockor med ruccola
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronmarinerade kronärtskockor med ruccola

Enkel förrätt Crostini Enkla snittar Julsnittar Snittar till fest Smårätter till buffé