Sparris- och lövbiffsrullad med gräddsås

Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Sparris- och lövbiffsrullad med gräddsås

En rätt med knaprig sparris och lövbiffsrullad med gräddsås, klassikt och gott. Rulladerna bryns i smör tills de får fin gyllenbrun yta. Därefter hälls grädden över och sakta bildas en krämig sås. Smaken fås av buljong, peppar och senap. Som tillbehör finns potatis, mangoldskott och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2015

Sparris- och lövbiffsrullad med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
1 kg sommarpotatis
250 g grön sparris
ca 500 g lövbiff
salt
peppar
1 msk smör
2 dl vispgrädde
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 msk majsstärkelse
1 msk senap
65 g mangoldskott

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2461 KJ / 589 kCal
Fett26 g
Salt2.3 g
Kolhydrater47 g
Protein38 g

Testa liknande recept

Lövbiff med potatisgratäng och cosmopolitansallad
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lövbiff med persiljesmör och broccoli
Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lövbiff med rödlökskräm och sallad
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lövbiff fylld med vitlöksost
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lövbiff med dragonsås och klyftpotatis
Betyg 3.8 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt karré med currystuvad potatis
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad