Sparris med gräslökssås

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Sparris med gräslökssås

Grann sparris med magnifik gräslökssås blir en utmärkt förrätt eller tillbehör. Såsen innehållande bland annat gräslök, fransk senap och vinäger är fyllig och mycket god.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 1998

Sparris med gräslökssås

Ingredienser

4 portioner
600 g  färsk grön sparris

Gräslökssås

200 g  smör
4   äggulor
1 msk  vatten
4/5 msk  vinäger
1 tsk  fransk senap
3 msk  finhackad gräslök

Gör så här

Tips

Färsk sparris kan förvaras något dygn i kylen om den får stå i en skål med lite vatten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Grön sparris med dragonmajonnäs
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad lax med honungsvinägrette och primörsallad
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxtartar med lakritsmajonnäs
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kräftpaj med nötter
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vårig sparrissallad
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fransk fiskbullssallad
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga