Rökt laxröra med sparris

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
2
Rökt laxröra med sparris

Krispig grön sparris som toppas med laxröra är en enkel, urgod och dekorativ förrätt. Den rökta laxen gifter sig väl med pepparrotsostens sting och en syrlig vinägrett. Servera med frasig baguette vid sidan.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Rökt laxröra med sparris

Ingredienser

4 portioner
50 g  rökt lax
1   burk pepparrotsost (à 125 g)
2 msk  finhackad gräslök
1   paket tinad, grön sparris
färdigköpt vinägrett
baguetter

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

japp, vinägrettsås- rapsolja, äppelvinäger, salt peppar, pyttelite balsamvinäger

Brita

2006-05-28

Gör gärna vinägrättsåsen själv. Blanda äkta majonäs med äppelcidervinäger till lagom styrka

Sven

2003-02-01

Testa liknande recept

Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta arrabbiata med linser och sparris
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hummerbruschetta
Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor med sparrissallad och avokado
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Torsk med räkor, grön sparris och brynt salviasmör
Betyg 4.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräft- och sparrissoppa
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga