Rökt laxröra med sparris

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
2
Rökt laxröra med sparris
Under 15 min6 ingredienser Enkel

Krispig grön sparris som toppas med laxröra är en enkel, urgod och dekorativ förrätt. Den rökta laxen gifter sig väl med pepparrotsostens sting och en syrlig vinägrett. Servera med frasig baguette vid sidan.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Rökt laxröra med sparris

Ingredienser

4 portioner
50 g rökt lax
1 burk pepparrotsost (à 125 g)
2 msk finhackad gräslök
1 paket tinad, grön sparris
färdigköpt vinägrett
baguetter

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

japp, vinägrettsås- rapsolja, äppelvinäger, salt peppar, pyttelite balsamvinäger

Brita

2006-05-28

Gör gärna vinägrättsåsen själv. Blanda äkta majonäs med äppelcidervinäger till lagom styrka

Sven

2003-02-01

Testa liknande recept

Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sparrissallad med parmesan & sardellvinägrett
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fjällröding med sparris och pepparrot
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingsteak med srirachayoghurt och varm sparrissallad
Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta arrabbiata med linser och sparris
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Västkustmacka
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
NyårsförrättDopSparris förrättFisk till nyårEnkla fiskreceptStark ost