Spansk tortilla med bacon

Name: Spansk tortilla med bacon
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 1 burk tärnad potatis (à 700 g); 80 g färdigstekt bacon; 2 gula lökar; 1 msk olja; 6 ägg; 1 dl mjölk , gärna 1,5%; 1 tsk oregano; salt; peppar; 1/2 rödlök; 4 tomater; 1/2 kruka basilika; 1 tsk vitvinsvinäger; 1 tsk olivolja

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Omelett på spanskt vis. Med tärnad potatis och knaprig bacon blir den här äggrätten en ordentligt matig och mättande måltid. Servera med tomat, basilika- och rödlökssallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2012

Ingredienser

4 portioner

1 burk tärnad potatis (à 700 g)

80 g färdigstekt bacon

2 gula lökar

1 msk olja

6 ägg

1 dl mjölk , gärna 1,5%

1 tsk oregano

salt

peppar

1/2 rödlök

4 tomater

1/2 kruka basilika

1 tsk vitvinsvinäger

1 tsk olivolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.

Häll av och skölj potatisen, låt den rinna av. Strimla baconet. Skala och finhacka den gula löken.

Värm oljan i en stekpanna. Stek den gula löken tills den får fin färg. Tillsätt potatisen och stek några minuter tills den blir varm. Tillsätt baconet och stek tillsammans ca 5 minuter.

00:05:00

Vispa ihop ägg, mjölk och oregano. Krydda med 1/2 tsk salt och 2 krm peppar.

Häll äggsmeten över potatis, bacon och lök.

Låt tortillan steka på svag värme under lock ca 10 minuter tills smeten stannat.

00:10:00

Skala och finhacka rödlöken. Klyfta tomaterna och hacka basilikan. Vänd lök, tomater och basilika med vinäger och olivolja.
Smaka av med salt och peppar.

Servera tortillan tillsammans med tomatsalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

5 stjärnor
Camilla
2020-08-22
Superdupergott👍🏼🌟🌟🌟🌟🌟
Camilla
2020-08-22
Obs att det är färdigkokt potatis på burk som avses! Det fattade inte jag, men det gick bra ändå - om än lite långsammare... 🙂 Tog amandinepotatis med skal och tärningar a la bacon och fick en smarrig vegetarisk rätt!
Lina
2020-02-03
Hej Lina! Tack för din kommentar. Vi har uppdaterat receptet så att det tydligare framgår att man ska använda färdigtärnad potatis på burk. Men det går ju bra som du gjorde om man har tid och ork att hacka :) Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-02-04
Svårt att få det hela genomstekt. Kanske att mina potatistärningar var något för stora. Annars mycket gott :)
Kristoffer
2015-03-31
Hej Andreas! Tyvärr syns de inte just nu men vi jobbar på att åtgärda detta.
Ica-köket
2012-10-22
Var kan man numera läsa näringsvärdet?
Andreas
2012-10-14

Energi1702 KJ / 409 kCal

Fett18.6 g

Kolhydrater38 g

Protein19.2 g

Testa liknande recept

Kycklingomelett
Betyg 3.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ensalada campera - marinerad, rostad paprika
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frittata med blomkål och gröna ärter
Betyg 2 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatistortilla med lingon
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconinlindad getost med mango
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pelles omelett
Betyg 2.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Omelett Köttgryta Potatis omelett Stekt fläsk Omelett bacon

Spansk tortilla med bacon

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept