Spaghetti och köttfärssås femti/ femti

8
2
Spaghetti och köttfärssås femti/femti

Familjefavoriten köttfärssås är en enkel match att göra lite grönare. Det är bara att dra ner på köttfärsen och fylla på med grönsaker och linser som dessutom ger växtbaserade proteiner. Koka ihop och köttfärssåsen är klar att servas.

Skriv ut
Spaghetti och köttfärssås femti/femti

Ingredienser

4 portioner
2
gula lökar
2
vitlöksklyftor
2
morötter
250 g
nötfärs
2 msk
olja
1/2 dl
tomatpuré
500 g
krossade tomater
1
förp kokta linser (à 380 g)
2 1/2 dl
hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk
kinesisk soja
-
salt
-
svartpeppar
4
port spaghetti

Vid servering

finriven parmesanost
rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen/fonden och osten.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: byt ut parmesan mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex. parmigiano reggiano.

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Nalleli

11/28/2020

Fantastisk för små barn.

Kim

4/14/2020

Den är god men brukar köra på enbart köttfärs, 4/5

Näringsvärde per portion

Energi 2306 KJ / 551 kCal
Fett 13 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 71 g
Protein 31 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept