Köttfärssås med linser

Laga en billigare köttfärssås med linser. Den är en variant på familjefavoriten där en del av köttfärsen byts ut till linser och morötter, en enkel match att göra maten lite grönare. Köttfärsåsen blir saftig och smakrik och ger växtbaserade proteiner. Koka ihop, servera med spaghetti och toppa med parmesan och rucola.

Ingredienser
4 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 morötter
250 g nötfärs
2 msk olja
1/2 dl tomatpuré
500 g krossade tomater
1 förp kokta linser (à 380 g)
2 1/2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1/2 tsk torkad oregano
1/2 tsk torkad timjan
1 msk kinesisk soja
salt
svartpeppar
4 port spaghetti
Vid servering
finriven parmesan
rucola
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2306 KJ / 551 kCal
Fett13 g
Salt3.5 g
Kolhydrater71 g
Protein31 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Färsbullar med krämiga linser
- Viltskavsgryta med linser och kapris
- Citrondoftande lins- och potatissoppa med naanbröd
- Spaghetti bolognese med mozzarellasallad
- Lammkorv med linser och rostad potatis
- Linser med grapefrukt
Kommentarer
9 stSara
Fint med kalori uträkning på recepten. Är det möjligt att ni i framtida recept även räknar ut fiberinnehåll?
ICA-köket
Hej Sara! Om du scrollar ner undet kommentarerna så hittar du näringsberäkningen. Skickar vidare din fråga ang fiberinnehåll. Hälsningar Niclas
Anders
Så gott 😋
Maria
Otroligt gott och bra recept, perfekt i matlådan.
Jonas
Supergott, tryckte på med lite extra peppar och örter!
Anne
Gott! Tillsätt gärna lite chili för mera bett
Åsa
T.o.m. den kräsne tonåringen åt utan att gnälla!!!
Niklas
Så gott som helt smaklös, jag följde receptet men hade 100 g mindre tomatkross och kycklingfond istället för höns. Jösses så trist rätt.
Nalleli
Fantastisk för små barn.
Kim
Den är god men brukar köra på enbart köttfärs, 4/5