Spaghetti med tomatsås och krutonger

3
1 Klimatsmart
Spaghetti med tomatsås och krutonger

En klassisk pastarätt hittar du här! En spaghetti med tomatsås behöver inte bli tråkig om du tillagar den med paprika, tomater och lök. För att få in lite extra textur till rätten toppar du med rostade pinjenötter och några ruccolablad.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2021

Spaghetti med tomatsås och krutonger

Ingredienser

4 portioner
70 g pinjenötter
200 g strimlad grillad paprika
1 gul lök
2 morötter
2 msk olja (från paprikan)
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
500 g krossade tomater
2 tsk oregano
1 msk japansk soja
1 msk balsamvinäger
salt
peppar
4 port pasta (gärna bönspaghetti)
120 g krutonger
65 g rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta. Välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Chatarina

2021-06-11

Supergod rätt. Vill man ha lite mer ”vuxen” smak krydda med lite chiliflakes. Och fetaost är väldigt gott till rätten :)

Näringsvärde per portion

Energi 2762 KJ / 662 kCal
Fett 28 g
Salt 3 g
Kolhydrater 77 g
Protein 21 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept