Marinerad paprika med kapris och sardeller
Marinerad paprika med kapris och sardeller är ett festligt tillbehör på middagsbordet. Paprikan som ugnsbakas blir härligt saftig och sardellerna bidrar med fin sälta. Serveras tillsammans med rucolasallad och cocktailkapris.
Ingredienser
4 portioner
2 röda paprikor
2 gula paprikor
1 påse rucolasallad
1 ask sardeller i olja
8 cocktailkapris
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
svartpeppar
4 msk rostade pinjenötter
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Paprikan blir helt ljuvlig när man ugnsbakar den som i detta recept. Jag brukar göra detta ofta och många gäster tycker att det är mycket gott!
Ann-catrine
2007-02-03