Spaghetti med räkor och chili

8
2
Spaghetti med räkor och chili

En smarrig pastarätt med en kryddig smak av Medelhavet. Koka till spagetti och blanda sedan ned räkor, sweet chili, wokade morötter, sockerärter och salladslök. Servera spagettin tillsammans med lime och koriander.

Spaghetti med räkor och chili

Ingredienser

4 portioner
500 g färska räkor eller räkor i lake i ask (500 g motsvarar 2 askar)
4 portioner spaghetti med fullkorn
2 morötter
1 vitlöksklyfta
4 salladslökar i bitar
150 g sockerärtor
1 msk olja
1 dl sweet chilisås
salt och peppar
lime
koriander

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Johanna

2011-02-09

Väldigt enkelt och supergott. Bytte koriander mot persilja och valde räkor, tror inte kräftstjärtar går så bra ihop med sweet chilisåsen.

Tobias

2011-02-05

Supergott, blev purjo istället för salladslök, och ingen koriander. Supergott med pasta och sweet chilisås! 4 portioner pasta var galet mkt i våran familj och jag rekommenderar 1 kg oskalade räkor om man vill ha det istället för räkor i lake, smaken blir mycket bättre!

Näringsvärde per portion

Energi 1617 KJ / 386 kCal
Läs mer om näringsvärden