Spaghetti med räkor och chili
En smarrig pastarätt med en kryddig smak av Medelhavet. Koka till spagetti och blanda sedan ned räkor, sweet chili, wokade morötter, sockerärter och salladslök. Servera spagettin tillsammans med lime och koriander.
Ingredienser
4 portioner
500 g färska räkor eller räkor i lake i ask (500 g motsvarar 2 askar)
4 portioner spaghetti med fullkorn
2 morötter
1 vitlöksklyfta
4 salladslökar i bitar
150 g sockerärtor
1 msk olja
1 dl sweet chilisås
salt och peppar
lime
koriander
För alla
Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1617 KJ / 386 kCal
Kommentarer
Väldigt enkelt och supergott. Bytte koriander mot persilja och valde räkor, tror inte kräftstjärtar går så bra ihop med sweet chilisåsen.
Johanna
2011-02-09Supergott, blev purjo istället för salladslök, och ingen koriander. Supergott med pasta och sweet chilisås! 4 portioner pasta var galet mkt i våran familj och jag rekommenderar 1 kg oskalade räkor om man vill ha det istället för räkor i lake, smaken blir mycket bättre!
Tobias
2011-02-05