Spaghetti med köttfärssås
Klassisk spagetti med köttfärssås kan aldrig bli fel. Det här receptet är en variant på köttfärssås med rivna morötter i. Resultatet är en mycket smakrik köttfärssås som du serverar med spagetti och toppar med parmesanost och ruccola.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2011
Ingredienser
4 portioner
500 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 morot
2 msk olja
1/2 dl tomatpuré
500 g krossade tomater
2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk kinesisk soja
salt
svartpeppar
4 port spaghetti
Till servering
60 g flakes av parmesan
65 g rucola
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2741 KJ / 656 kCal
Fett30.5 g
Kolhydrater54.3 g
Protein38.7 g
Testa liknande recept
- Kycklinglår med pilaffris och grönsaker
- Spagetti med rökt lax, sparris, dill och citron
- Köttfärsgulasch med potatis
- Tacopiroger
- Pasta med lax och mynta
- Köttfärsjärpar med tomatsås och farfalle
Kommentarer
6 stMåna
Jättegott 👍😋 Men la till kryddor som timjan, chiliflakes å peppar samt fint riven morot. Hade inga krossade tomater hemma så de blev ketchup 😅
Ami
Varför inte tipsa om vegofärs? Minskar klimatavtrycket med 90%, en enkel insats i vardagen.
Siw
Konstigt att det saknas kryddor. Jag ändrade och tog bort sojan och la till timjan, basilika och chili flakes. Och morötterna blev finrivna. Blev gott med parmesan ovanpå!
Kim
En fråga! När ni skriver 4 portioner pasta, och samtidigt beräknar näringsvärdet till 656 kcal per portion. Hur många gram pasta beräknar ni är en portion för att få 656 kcal? :)
ICA-köket
Hej Kim! Vi har räknat med 70 g okokt pasta per portion. Hälsningar Elina
Anna
Detta var supergott! Tog bara en vitlöksklyfta och en köttbuljong istället. Bland de godaste köttfärssåser jag ätiti.
Annika
GOTT! Hade dock varit trevligt om den levererade kassen innehållit Parmesan FLAKES och inte det vanliga pulvret.. Min ICA-butik hade till och med beställt hem pulvret enligt deras instruktioner för kassen, trots att det står flakes i receptet..