Falukorvsfräs med pasta

Name: Falukorvsfräs med pasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 550 g falukorv eller kycklingstekkorv; 1 liten purjolök; 1 röd paprika; 1 msk olivolja; 1 tsk paprikapulver; 1 vitlöksklyfta; 1 förp majskorn (à 340 g); 4 port spaghetti; 1 1/2 dl gräddfil; 1/2 dl chilisås eller ketchup; 1 tsk senap; salt; peppar

Under 30 min 13 ingredienser

Falukorvsfräs med pasta är ett härligt recept på husmanskost som både är enkelt och går snabbt att tillaga. Med grönsaker som purjolök, paprika och majs blir det dessutom en hel del grönt på tallriken, något som passar fint till pastan, korven och såsen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2013

Ingredienser

4 portioner

550 g falukorv eller kycklingstekkorv

1 liten purjolök

1 röd paprika

1 msk olivolja

1 tsk paprikapulver

1 vitlöksklyfta

1 förp majskorn (à 340 g)

4 port spaghetti

1 1/2 dl gräddfil

1/2 dl chilisås eller ketchup

1 tsk senap

salt

peppar

För alla

Gör så här

Skär korven i bitar. Skölj och skiva purjon i breda bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Låt majsen rinna av i en sil.

Stek korven i olivoljan i en rymlig panna. Strö över paprikapulver.

Pressa i vitlöksklyftan och tillsätt majs, purjolök och paprika, fräs ytterligare en stund tills paprikan mjuknat lite.

Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda gräddfil, chilisås och senap. Smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med korvpannan och såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Medium. Höftade lite (+/- lite grönsaker). Kall gräddfil passade inte så bra. Creme fraiche tillsammans med allt (så den blir varm) är nog att föredra.

Christopher

2025-03-01

Lättlagat och gott.

Maria

2024-11-15

Super got

Elizabeth

2022-10-02

Energi3400 KJ / 814 kCal

Fett41.1 g

Salt3.1 g

Kolhydrater80.7 g