Spaghetti Bolognese med citron

15
5
Spaghetti Bolognese med citron

Klassisk köttfärssås i ny tappning. I det här receptet har såsen smaksatts med rivet citronskal och rätten uppnår därmed nya höjder genom en fin men tydlig smak av citron. Väl värt att testa!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2012

Spaghetti Bolognese med citron

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
ca 500 g nötfärs
2 morötter
ca 150 g stjälkselleri
1/2 citron
500 g krossade tomater
1 krm kajennpeppar
1 tsk rosmarin
2 dl vatten
salt och peppar
4 port pasta (gärna spagetti)

För alla

Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer

Ashutosh

2018-05-24

smakar mycket bra

Marie

2012-12-03

Spaghetti bolognese är min favoriträtt, och jag har lagat den i flera olika varianter. Den här var jättegod, gillade tonerna av citron. Kan rekommenderas!

Åsa

2012-09-03

Stjälksellerin uppskattades inte av barnen.

Näringsvärde per portion

Energi 2153 KJ / 515 kCal
Fett 14.2 g
Kolhydrater 58.5 g
Protein 34.2 g
Läs mer om näringsvärden