Spagetti med parmaskinka och aubergine

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
1
Spagetti med parmaskinka och aubergine

Här är ett delikat recept på spagetti med parmaskinka och aubergine. En utsökt och elegant rätt som du kan lyxa till vardagen med eller bjuda dina gäster på. Garanterat mycket uppskattat!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001

Spagetti med parmaskinka och aubergine

Ingredienser

4 portioner
160 g  parmaskinka
1   liten aubergine
olivolja
1   vitlöksklyfta
salt
nymalen svartpeppar
2   tomater
juicen av 1/2   citron
10   färska basilikablad
500 g  färsk spaghetti eller torkad spagetti (500 g färsk motsvarar 300 g torkad)

Till servering

bröd
1   bit hel parmesan

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Har gtort denna rätt i flera år och bjudit på den och den blir alltid en succé.

Mikael

2010-11-18

Testa liknande recept

Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Parmesangratinerad aubergine
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Filodegsrullar
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Getostfylld kycklingfilé med potatisgratäng
Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Spaghetti med ugnsbakad aubergine och tomat
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Carbonara med julskinka
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga