Spagetti Bolognese med mozzarellasallad

Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
3
Spagetti Bolognese med mozzarellasallad

En klassisk spaghetti Bolognese som nästan alla tycker om! Har du har tid, så koka köttfärssåsen rätt länge så kommer alla goda smaker till sin rätt. Har du en bit parmesan hemma, så riv den gärna över såsen och toppa med nymald svartpeppar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2012

Spagetti Bolognese med mozzarellasallad

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g  nötfärs
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1   morot
1 tsk  olja
1/2 dl  tomatpuré
500 g  krossade tomater
2 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk  kinesisk soja
salt och peppar
4   port pasta, gärna spaghetti

Tomat- och mozzarellasallad

1   rödlök
1 msk  vitvinsvinäger
1 tsk  strösocker
1 msk  olivolja
4   tomater
125 g  mozzarella
1/2   kruka persilja
salt och peppar

För alla:

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: ev kan lite mozzarella tålas. Uteslut annars.
Gör mjölkproteinfri: uteslut mozzarellan.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Hej Katarina och Linnéa! Visst hade vi missat tomaterna! Men nu har vi lagt till de 500 g krossade tomaterna som det ska vara. Kul att det smakade!

Redaktionen

2012-11-12

Oups, köp till krossad tomat eftersom det är missat i ingredienserna!!! Annars god bolognese. Tomat och mozzarellasalladen kommer att göras fler gånger här hemma! Mycket god!

Linnéa

2012-11-10

Här har ni glömt krossade tomater i listan över ingredienser.

Katarina

2012-11-09

Näringsvärde per portion

Energi2668 KJ / 639 kCal
Fett21.7 g
Kolhydrater64.5 g
Protein41.6 g

Testa liknande recept

Spaghetti bolognese med mozzarellasallad
Betyg 4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vietnamesisk nudelsoppa med färs- och äggfräs
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärssås med linser
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chiligryta med bönor
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsbiff ”Köpenhamn” med tomat, lök och ost
Betyg 3.6 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgulasch med potatis
Betyg 4.1 av 5.
75 personer har röstat
Under 45 min att tillaga