Carolines tacosoppa
Roligt att få lite variation genom att göra en soppa med de populära tacosmakerna. Tillsätt tacokrydda och timjan i den stekta färsen och blanda sedan med potatistärningarna som fått koka i buljongen. Komplettera gärna med dina favorittillbehör!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 1998
Ingredienser
4 portioner
300 g köttfärs
1 gul lök
1 påse taco kryddmix
1 krm timjan
4 potatisar
1 1/4 l hönsbuljong
olja till stekning
Gör så här
Tips
Lägg ingredienserna i buljongen efter koktid. Om man måste lägga i alla ingredienser på en gång är ett tips att skära grönsaker med lång koktid i små bitar eller riva dem på rivjärn och skära grönsaker med kort koktid i större bitar. Då blir allt färdigt samtidigt.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
jag la till morötter och majs. Sambon hade även feta-ost över som pricken över i. Mkt gott och bra att värma.
Katarina
2010-02-21Hur lätt som helst att tillaga och så gott. Ett riktigt vinnarrecept för vardagsmiddagen förutsatt att man tillsätter en burk med majs.
Anna
2007-12-10Jättegod. Uppskattades av hela familjen. Jag kompletterade soppan med burk majs.
Katarina
2007-04-03