Sötsyrlig dillkyckling med ärtig sallad
I den här rätten har klassiska svenska smaksättningar som kryddpeppar, lagerblad, dill och ättikssprit fått ge smak åt kycklingen. Resultatet blir en sötsyrlig rätt kycklinggryta. Till den passar ris och den färgrika salladen på ärter och morötter.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2012
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
1 gul lök
1 palsternacka
4 morötter
ca 650 g strimlad kycklinglårfilé
1 msk smör eller margarin
10 kryddpepparkorn
4 lagerblad
6 dl vatten
1/2 påse frysta ärtor (à 500 g)
1/2 gurka
2 msk ättiksprit (12 %)
2 msk strösocker
1 1/2 dl vispgrädde
1/2 dl hackad dill
3 msk majsstärkelse
1 1/2 tsk salt
2 krm peppar
Gör så här
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3256 KJ / 779 kCal
Fett24.8 g
Kolhydrater89.4 g
Protein42 g
Kommentarer
7 stGott! Men jag har en annan variant på dillkyckling som familjen gillar bättre!! men att variera med... absolut och med kokt potatis till!!
Tomas
Supergott, en modifierad favorit från barndomen. Skummar man av en liten stund in i koket så får man dessutom ett klart fint spad som inte ser ut som diskvatten...
Linus
Positivt överaskad. Till och med lillgrabben åt av "vuxenköttet". Tycker dock att det blev väl mycket sås.
Ingrid
Den här maträtten var helt ljuvligt underbar! Du som tyckte att det såg ut som "diskvatten".....hade du i grädden i grytan? Då blir ju såsen vit och påminner inte om diskvatten enligt mig. Jättegod maträtt som jag mer än gärna gör igen!
Jessika
Jag tycker det smakade väldigt gott, precis som gammal hederligt dillkött. Dock ser det inte så trevligt ut när man lagar det innan man fått i grädde och rett av den. Detta lagar jag gärna igen.
Anette
Vidrig maträtt, slängde det mesta, är besviken på min första vecka som matkassekund. Laga inte denna maträtt......
Ann
Smakar gott men kyckling-grytan ser ut som äckligt diskvatten
Carolin