Sötsur fläskfilé med ris

Populär retro-klassiker; fläskfilé i sötsur sås med ris. Kinesisk köttgryta med ananas, vitlök, ingefära och paprika som givning beståndsdelar.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2012

Ingredienser
4 portioner
500 g fläskfilé
1 gul lök
1/2 spansk peppar
1 vitlöksklyfta
1 msk finriven ingefära
2 ananasringar
1 röd paprika
75 g sockerärtor
4 portioner ris gärna basmati
salt
peppar
1 1/2 dl vatten
2 msk olja
2 msk tomatpuré
1 msk strösocker
2 msk vitvinsvinäger
1 dl ananasspad
1 msk majsstärkelse (Maizena)
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2072 KJ / 495 kCal
Fett10.5 g
Kolhydrater64.6 g
Protein33.1 g

Kommentarer
5 stJulia
Riktigt gott!! Lätt recept att följa och gick fort att göra ❤️
Per
Är så trött på när det står salta och peppra i recepten. Är stor skillnad på vit- och svartpeppar, så skriv gärna ut vad som passar bäst!
Nathalie
Receptet var säkert jättebra, använde dock ganska mycket chiliflakes istället för spansk peppar och det blev väldigt starkt, men goda undertoner:)
Christina
Mer sur än sörsur. Ingen höjdare.
Jonas
Fantastiskt god - går utmärkt att göra starkare med mer spansk peppar om man vill det.