Sötpotatispannkakor med kanel och tranbär-nötsirap

Name: Sötpotatispannkakor med kanel och tranbär-nötsirap
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 dl torkade tranbär; 1 dl hasselnötter (eller valnötter); 1 1/2 dl lönnsirap; 2 sötpotatisar (à ca 200 g); 2 1/2 dl vetemjöl (150 g); 1/2 tsk salt; 2 tsk kanel; 6 dl mjölk; 3 ägg; 3 msk smör

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Favoriten pannkakor på nytt sätt! Med sötpotatis och kanel i smeten blir det en god överraskning för alla pannkaksälskare. Sötpotatispannkakorna serverar du med en spännande nöt- och tranbärssirap som ger en extra exotisk känsla till pannkakorna.

Ingredienser

6 portioner

Nöt- tranbärsirap

1/2 dl torkade tranbär

1 dl hasselnötter (eller valnötter)

1 1/2 dl lönnsirap

Pannkakor

2 sötpotatisar (à ca 200 g)

2 1/2 dl vetemjöl (150 g)

1/2 tsk salt

2 tsk kanel

6 dl mjölk

3 ägg

3 msk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Nöt- tranbärsirap: Hacka tranbären och nötterna grovt. Blanda det med lönnsirapen.

Pannkakor: Skala och riv sötpotatisen grovt. Krama ev. ur vätskan.

Blanda mjöl, salt och kanel i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Blanda i sötpotatisen.

Smält smöret i stekpannan och vispa ner det i smeten. Stek små pannkakor av smeten i en stekpanna eller pannkakslagg, ca 1 minut på varje sida.

00:01:00

Servera pannkakorna med nöt- och tranbärsirap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2019 KJ / 482 kCal

Fett17.8 g

Salt1.36 g

Kolhydrater67.4 g

Protein12.1 g

Testa liknande recept

Rimmad kalkon med sötpotatis och tranbär
Betyg 3.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimmad kalkon med sötpotatis och tranbär

Rimmad kalkon med sötpotatispuré och tranbär
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimmad kalkon med sötpotatispuré och tranbär

Rostad sötpotatis
Betyg 4.5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad sötpotatis

Bakad hel sötpotatis
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bakad hel sötpotatis

Sallad med sötpotatis, kyckling och chilidressing
Betyg 4.8 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med sötpotatis, kyckling och chilidressing

Sötpotatismos
Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sötpotatismos

Persisk mat Stekt blomkål Frukostpannkakor Stekt sötpotatis Brownies nötter Barnvänliga recept med Nötter