Söt och het dipsås

Name: Söt och het dipsås
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 msk färskpressad limejuice (eller blanda lime, apelsin och citron); 1/2 dl japansk soja; 1 msk hackad koriander; 1/2 urkärnad, hackad chilifrukt; honung; sesamolja

Under 15 min 6 ingredienser Medel

Söt och het dipsås rör du lätt ihop själv. Honung ger god sötma i såsen, chili står för hettan. Lime piffar också till såsen. Doppa gärna vårrullar eller fiskbitar i såsen.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2008

Ingredienser

4 portioner

3 msk färskpressad limejuice (eller blanda lime, apelsin och citron)

1/2 dl japansk soja

1 msk hackad koriander

1/2 urkärnad, hackad chilifrukt

honung

sesamolja

Gör så här

Blanda limejuice (eller blandat lime, apelsin och citron), japansk soja, koriander och chilifrukt.

Smaka av med honung och någon droppe sesamolja. Låt stå och dra en stund. Dippa färska eller friterade vårrullar, lätt grillade pilgrimsmusslor eller grillade fiskbitar i.

Vad tyckte du om receptet?