version:
Soob- Kurdisk soppa
Kurdisk soppa med matkorn, pasta, torkad lime och gojibär. Ännu mer smak får soppan av en tomat- och lökröra som tillsätts mot slutet. Servera gärna med ett gott bröd och njut av kanske ännu en ny smakupplevelse.
Ingredienser
4 portioner
Soppa
1
dl
matkorn
2
morötter
1
l
vatten
3
torkade lime
4
msk
kycklingfond
2
msk
berberis- eller gojibär
2
msk
vermicellipasta eller bitar av spaghetti
1
tsk
salt
2
krm
nymald svartpeppar
Tomat- och lökröra
2
gula lökar
4
msk
tomatpuré
1
tsk
paprikapulver
3
msk
olivolja
1
dl
finhackad bladpersilja
1
tsk
timjan
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på fonden.
I övrigt fri från laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör glutenfri: byt ut matkorn, mot ex glutenfri cous cous. Välj glutenfri pasta.
Receptet är inspirerat av Sveriges Mästerkock.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer